Un pain 100% farine de seigle au levain seigle. Recette adaptée à notre farine de seigle : Goût et technique de fabrication entre la tourte auvergnate et le pur seigle allemand. Pain de saison qui sera disponible jusqu’à la fin de l’hiver !
Ingrédients : Farine de seigle complète*, levain de seigle*, eau, sel de Noirmoutier
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 700g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication.