Atelier de chocolats

Nos chocolats 100% Bio, sans lécithine, pur beurre de cacao

Notre atelier de chocolats bio est situé à Sacquenay, en Bourgogne, entre Dijon et Langres.

En 2017, nous avons installé une chocolaterie grâce à laquelle, nous proposons des chocolats bio, toute l’année. Nous avons fait le choix de travailler sans lécithine, sans conservateur et pur beurre de cacao. Sylvie, notre chocolatière a rejoint notre équipe cette année et c’est elle qui confectionne désormais tous nos chocolats.

Dans nos tablettes, nous incorporons des graines cultivées à Sacquenay, ces mêmes graines que nous retrouvons dans nos pains.

Pour les intérieurs et ganaches des bonbons, nous choisissons en priorité des matières premières locales et françaises (graines, fruits, cassis, beurre, lait, amandes, oeufs).

Le chocolat est d’origine République Dominicaine et Bolivie. Il répond au label « hand by hand », qui garantit des conditions de travail saines, une priorité au développement écologique et social sur le base du commerce équitable.

COMMANDEZ par mail (boulangerie@leschampsdudestin.com).
RETIREZ VOTRE COMMANDE sur un de nos marchés hebdomadaires :
– Dijon Gare extérieur le jeudi de 15h à 19h.
– Dijon Halles intérieur le vendredi de 8h à 13h et Dijon Halles extérieur le samedi de 8h à 12h30.
– Besançon Révolution extérieur le vendredi de 8h à 13h.
– Beaune halles extérieur le samedi de 8h à 13h.

OU
– Directement Au fournil à Sacquenay  et bénéficiez d’un tarif préférentiel,  les mercredi, jeudi et vendredi de 15h à 19h.

ACHETEZ DIRECTEMENT nos chocolats EN MAGASINS DE QUARTIERS :
DIJON BOURROCHES (Epicerie locavore des Bourroches : Virginie notre partenaire depuis des années vous propose toute notre gamme de chocolats bio !)

BEAUNE (L’Odyssée bio)/DIJON VICTOR HUGO (L’ épicerie à Caro)/TALANT (La Bonne Mesure) /SAINT VIT (Biomonde Bonheur Nature)/ GRANCEY LE CHATEAU (mon petit marché)

Nos tablettes bio aux graines locales bio !

Tablette chocolat lait Bio LIN & AMANDES

7,40 €

Graines de lin produites à Sacquenay & Amandes concassées produites dans le Vaucluse (Domaine Romans) poids : 100 g Sans lécithine, sans conservateur

Tablette chocolat lait Bio LIN & CITRONS

7,40 €

Graines de lin de Sacquenay et citrons confits produits en France poids : 110 g Sans lécithine, sans conservateur

Tablette chocolat noire Bio LIN & AMANDES

6,20 €

Graines de lin bio cultivées à Sacquenay et amandes concassées produites dans le Vaucluse (Domaine Romans). poids : 100 g Sans lécithine, sans conservateur

Tablette chocolat noire Bio LIN & CITRONS

6,20 €

Graines de lin cultivées à Sacquenay et citrons confits en France poids : 110 g Sans lécithine, sans conservateur

Tablette chocolat noire Bio MELILOTS & AVOINES

5,60 €

Tablette chocolat noire Bio TREFLES & ORANGES

6,20 €

Graines de trèfles bio cultivées à Sacquenay et oranges confites en France. poids : 110 g sans lécithine, sans conservateur

Tablettes bio classiques

2 Tablettes chocolat lait et noisettes Bio – Sans lécithine

6,10 €

2 tablettes de chocolat BIO – Format original – Poids total 120 g sans lécithine, sans conservateur Noisettes produites en Sicile (Italie)

2 Tablettes chocolat noir et noisettes Bio – sans lécithine

5,2 €

3 Tablettes chocolat lait Bio 37% cacao sans lécithine

5,4 €

3 tablettes de chocolat lait – Format original – Poids total 130 g

3 Tablettes chocolat noir Bio 70% cacao sans lécithine

4,5 €

3 tablettes de chocolats Bio – Format original – poids total 130 g

Notre offre chocolat du moment !

Citronnettes au chocolat lait BIO

6,50 € (100g)

Citrons confits enrobés de chocolat lait BIO Sans lécithine, sans conservateur Citrons confits en France Sachet de 100 g

Orangettes au chocolat noir BIO

5,90 € (100g)

Escargots « pralinés maison » BIO 120g

10€80 coques noires / 10€80 coques mélangées / 12€30 coques lait