Pain de Sarrasin 100% sarrasin bio au levain

Ce pain convient aux personnes intolérantes au gluten. Pain qui présente un goût très prononcé de sarrasin car il est entièrement réalisé avec de la farine de sarrasin. Recette spécifique à base de farine de sarrasin et levain de sarrasin, sans gluten. Le pain est rendu moelleux grâce à sa recette spécifique. Ce pain contient des traces de gluten issu de la contamination croisée avec d’autres pains.
Ingrédients : Farine de sarrasin complète*, levain de sarrasin*, jus de pommes*, eau, sel de Noirmoutier
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 290g
Les poids sont susceptibles de varier en fonction de la fabrication.